Авокадо съблазнени

Тази статия е предоставена от приятелите ни от Биомаг.

Авокадото е изкусителна храна. Даваме две причини за това твърдение:

1) Етимологията на името му идва от „тестис”. Разбираемо сравнение, което естествено изкристализира, като се загледате във формата и текстурата на кората на този полезен зеленчук, който всъщност е плод.

2) Изкусително вкусен е – меко и нетипично, прекалено мазно, че дори буди „порочни” мисли за нашата диета. Още тук можем да успокоим хората, които смятат авокадото за вредно за техния хранителен режим, че то наистина е богат на мазнини плодо-зеленчук☺, но за щастие съдържимите в него мазнини са от полезните (както можете да видите в описанието на тази рецепта на Phood Tales).

Информация за хубавите страни на авокадото има много и къде ли не по книги и блогове. От всичкото инфо се налагат следните изводи: безспорно е вкусно, много върви на салати, можете да го сервирате пълнено с домашно сварени и овкусени скариди, можете да го хапвате на резенчета със студена мента – ето още една зелена идея и то ще ви се отблагодари с това, че:

• укрепва имунната система;
• спомага за нормализирането на кръвното налягане – състояние, неподозирано рисково при възрастни хора и бъдещи майки;
• намалява опасността от сърдечносъдови, ракови, очни, чернодробни, жлъчни и бъбречни заболявания;
• предпазва от язва, гастрит, анемия и захарен диабет;
• ускорява метаболизма и подобрява храносмилането;
• съдържа ред витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае ежедневно.

Ние не знаехме, че:

• съществуват повече от 500 вида авокадо;
• е дърво от семейство „лаврови”;
• по хранителни качества прилича на ядка;
• … че сосът гуакамоле, направен от истинско прясно авокадо, е толкова вкусен!

Подобни творби


This entry was posted in За Тялото and tagged , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.