Зелена салата със шийтаке и цветя (Рецепта 1)

Продукти:
- към 300 г. зелена салата
- 1 голям морков
- 1 малка глава лук
- 3 супени лъжици кисело мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 супени лъжици ябълков оцет
- сол
- черен пипер
- 100 г гъби шийтаке
- връзка магданоз

Първо правим соса. Разбъркваме солта и оцета. От ОМ препоръчваме да се направи салатата без тези две съставки. След това добавяме последователно зехтина, черния пипер, ситно нарязания лук и нарязания на линийки морков. През това време запичаме леко гъбите. Добавяме магданоза към соса и ги заливаме с него салатата. Накрая слагаме и запечените гъби. По желание украсяваме с ядливи цветя.

Подобни творби


This entry was posted in За Ежедневието and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.