Гювече от чушки, тиквички и саламурено сирене (Рецепта 5)

Продукти:
- 300г. пипер
- 300г. тиквички
- 200г. бяло саламурено сирене
- розмарин
- мащерка
- черен пипер
- зехтин

Тънкоста е, че зеленчуците леко се запържват. Може да се сложи и лук, както и други зеленчуци. Едва след това се слагат в гювечето, (предварително добре намазано със зехтин, който може да се загрява) заедно със сиренето. Може да се сложи и едно яйце. В загрята печка на 200 градуса около 15 минути да се готви. Може обаче и на по-бавен огън. Подправките е хубаво да се сложат малко по-късно. Гювечето върви добре със салата или с таратор. Или с бяло вино. Може и с червено ако се сложи по-ароматно сирене. Особено вкусно се получава, когато се съчетаят няколко вида сирена.

Подобни творби


This entry was posted in За Ежедневието and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.