RSSПродукти:
- 500г младо зеле
- 2 чаени лъжички кимион (който винаги много върви на зеле)
- черен пипер. Цялото просто си плаче и за червен пипер
- зехтин
- 20 маслини
- 200г. сирене
Зелето се настъргва на много ситно, намачква се хубаво с ръце и се оставя да седи поне 20 минути поръсено с малко сол и кимиона. Ако се остави два часа, още по-добре. Зехтина, сиренето и маслините, заедно с другите подправки да се смесят и също да поседят повечко заедно. И накрая смесваме всичко. Царевица и моркови няма да навредят на тази салата. Особено свежо обаче би станало с краставица, розови пъпки, мента и градински чай. Тъкмо за жегите.
