Сандвич с домати, тиквички и малини (рецепта 15)

Това звучи малко плашещо, но не е.

Продукти:
домати, най-добре розови, например биволско сърце
тиквички
черен пипер
пълносърнест хляб
босилек
малини
горчица (вместо горчица могат да се вземат горчични семена. Това е за предпочитане, защото няма нужда да ядем трите отрови сол, захар и винен оцет, които се добавят в горчиците и които не подобряват вкуса)
зехтин

Вече става сигурно ясно, че тиквичките се запържват. За суровояди може да се пропусне тази процедура, но може и да се заварят. А най-добре на скара.

Соса изглежда малко екзотичен с добре смачканите малини, горчични семена, зехтин и черен пипер. С него се мажат филийките хляб. Другото е ясно – добавят се тиквичките, доматите и босилека.

Подобни творби


This entry was posted in За Ежедневието and tagged , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.