Салата от запържени моркови (рецепта 23)

Първата тънкост е, че запазваме част от зелените листа на морковите, за да даде повече аромат. Всъщност, както зеленото на морковите, така и на репичките, може да се слага в салатите.

Морковите малко задушаваме на пара. През това време започваме да запържваме сусам, босилек, каперси, магданоз и чесън. Добавяме за малко и готовите моркови. Като го махнем от котлона, слагаме и изсушени и консервирани в зехтин домати. Накрая ядем и можем да си оближем пръстите.

Подобни творби


This entry was posted in За Ежедневието and tagged , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.