RSSМатериалът ни е предоставен от Органично.
С тези бонбони много се забавлявахме с малката група на Зеленото училище, но още по-очаровани останахме от лекотата, с която се справиха децата и чудесния им вкус, въпреки че не се придържахме строго към рецептата. Те са подходящи за приготвяне от деца, защото отклоненията лесно се коригират и дори може да ги приготвите „на око“.
Необходими продукти:
200 – 300 г пълномаслено кисело мляко
250 – 300 г обикновени бисквити
1 ч.ч. нерафинирана тръстикова захар
125 г масло
1 ч.л. какао
шепа начупени орехи
шепа кокосови стърготини за овалване
какао за овалване.
Приготвяне:
Натрошете бисквитите и оставете маслото да омекне. Смесете натрошените бисквити с маслото, захарта, какаото и киселото мляко, добавено на малки порцийки като внимавате да достигнете консистенция на тесто за хляб. Ако стане твърдо добавете още кисело мляко, а ако стане по-меко – добавете още малко бисквити.
От готовото тесто с ръце се оформят топчета, в част от които може да „скриете“ по едно парченце орехче вътре. Част от бонбоните се овалват в какао, а друга в кокос.
Подреждат се в чиния и се прибират в хладилника за час поне, за да се стегнат. (Ние нямахме търпение за това.)
