Продукти:
зърно
различни видове гъби
лук
чесън
зехтин
сладко от горски плодове
черен пипер
пармезан
Половината от лука и чесъна се запържват. Добавяме зърното и заливаме с малко вода, колкото да го покрие. Готвим на бавен огън към 40 минути и бъркаме. Добавяме вода ако има нужда. Останалите гъби, лук и чесън запържваме леко, слагаме подправките. Смесваме накрая всичко и сме готови.