Продукти:
масло
стар хляб
бяло вино
ароматно сирене
грозде
мляко
сметана
яйца
черен пипер
малко индийско орехче
Маслото използваме, за да намажем тавата добре с него. Първо нареждаме начупения хляб като му помагаме да омекне с виното. Сиренето редим между хляба. Една част запазваме за отгоре за настъргване. Гроздето режем на половинки и също нареждаме. Сметаната, млякото, яйцето и подправките сме разбъркали заедно и добавяме отгоре. Едва сега настъргваме останалата част от сиренето. Около 25 минути на 180 градуса трябва да се пече докато не се получи специфичната златно жълта апетитна коричка.