Супа с лимец и зеленчуци (рецепта 37)

Продукти:
125 г лимец
1,25 л вода
1 лук
няколко скилидки чесън
600г зеленчуци, например моркови, чушки, корен копър, корен магданоз, домати
дафинов лист
мащерка
черен пипер
магданоз

Първо лимеца се затопля в тенджерата. Преди да започне да загаря се залива с водата. После се добавят зеленчуците, а накрая доматите и подправките. Вари се, докато лимеца се свари. За да стане по-бързо може да се използва булгур или натрошено зърно.

Подобни творби


This entry was posted in За Ежедневието and tagged , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.