Делинат – био вино от 30 години

Делинат е швейцарска фирма, която от повече от 30 години произвежда био вино – една от първите в света. Имат си собствен еко стандарт, който е значително по-строг от всякакви други стандарти за производство на био вино и обхваща целия производствен цикъл. Това, което е  най-интересно обаче е, че лозовите масиви на Делинат не са просто еко, те са самата природа. Делинат подразбира насажденията си като единна част от цялостната еко система. Между редовете на насажденията растат задължително много видове други растения – от треви до дървета. Делинат не само запазва биоразнообразието, но дори създава такова там, където е било позагубено. Затова не е и учудващо, че в основата на лозарските методи на Делинат седи чертата за биоразнообразие.

Делинат има собствени масиви и собствен изследователски институт, чиито изследвания се публикуват в списание Итака.

Подобни творби


This entry was posted in За Природата and tagged , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.